Funaya

겉면의 고소한 향과 속살의 포슬한 식감, 장어덮밥은 이 두 가지 매력을 함께 즐길 수 있는 Funaya의 중심 메뉴다. 실제로 장어덮밥을 맛본 손님들은 껍질 부분의 고소함과 씹을 때 부드럽게 풀리는 살의 식감을 전한다.

장어덮밥은 우메·다케·마쓰 세 가지가 있으며, 모두 간흡이 함께 나온다. 장어의 맛을 충분히 즐기고 싶을 때 고르기 좋은 기본 메뉴다. 양을 줄이고 싶다면 미니 장어덮밥에 작은 장어말이, 간흡, 절임 반찬과 적은 양의 밥을 곁들인 정식도 있다. 미니 히쓰마부시 정식에는 작은 장어말이와 절임 반찬이 함께 나온다. 장어를 먹는 방식을 달리하면서 식사 전체는 가볍게 즐기고 싶은 날에 잘 어울린다.

이곳은 오사카시 이쿠노구 이쿠노니시에 있으며, 장어 도시락 포장도 가능하다. 매장에서 장어덮밥을 즐기거나 집에서 도시락을 먹는 선택지가 있어 편리하다.